Sushi Karte

Neu  Mango-Rolle
für 11,00€

Mango, Frischkäse und gekochte Garnele

*Alternativ ist die Rolle vegetarisch erhältlich mit Mango, Frischkäse und Avocado

Neu 
Thunfischcreme-Rolle
für 9,50€

Gekochter Thunfisch mit selbstgemachter Teriyaki-Mayosoße, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Röstzwiebeln und Eichenblatt.

Thunfischcreme-Rolle
und
Mango-Rolle

Das Sushi & Ramen Pirates präsentiert passend zum Frühling nicht eine, sondern gleich zwei brandneue Inside Out Rollen in unserer Karte!

Der Frühling steht vor der Tür und wir möchten die warme Jahreszeit mit neuen Gerichten begrüßen. Diesmal erweitern wir unsere Karte um zwei brandneue Sushirollen, die wir nach mehrfachem Test kreiert haben.

Die Thunfischcreme-Rolle besteht aus gekochtem Thunfisch mit selbtsgemachter Teriyaki-Mayosauce, Frischkäse,  Röstzwiebeln und Eichenblatt, sowie Frühlingszwiebel und ist somit eine perfekte Rolle für diejenigen, die nicht gern rohen Fisch essen, aber trotzdem gerne Sushi genießen möchten.

Unsere zweite neue Rolle ist die Mango-Rolle, welche in zwei Alternativen erhältlich ist; die vegetarische Version enthält Mango, Frischkäse und Avocado und für die Fischliebhaber gibt es sie mit Mango, Frischkäse und gekochter Garnele. Somit bieten die Rollen einen hervorragenden Gaumenschmauß, wie Sie ihn noch nie erlebt haben.

Bestellen Sie schon jetzt unsere brandneuen Frühlingsrollen, telefonisch oder auch per E-Mail zur Abholung !



"恵方巻 Eho Maki"
für 9,50€ !!









Liebe Gäste,
 
Das Sushi Ramen Pirates
präsentiert Ihnen 

"恵方巻 Eho Maki" für 9,50€ !!

"恵方巻 Eho Maki"
bedeutet auf deutsch
"Glückliche Sushi Roll".

(*Fi )dicke Sushi Roll mit Lachs, Thunfisch, gekochtem Garnele, Gurke, Eieromelett, Kanpyo und Kaviar vom Capelinfisch

Vorspeisen

Traditionell japanisch
1. Miso Suppe 3,50€ (*Sj)

 2. Miso Suppe m. Fisch 4,00€ (*Sj Fi )

 3. Horenso Gomaae 4,40€ (*Sj Sm)

5.  Edamame 4,40€ (*Sj)

gesalzene grüne Sojabohnen

6. Yakitori 5,50€ (*Sj)6

Hähnchenspieß mit süßer Sojasauce(3Spi.)

7. Tori Karaage 5,50€ (*Sj Ge Ei Wi)6

knusprige, frittierte Hähnchenstücke(4 St.)

8. Sakana Karaage 5,50€ (*Sj Ge Ei Wi)6knusprige, frittierte Lachs- u. Thunfischstücke

9.Seafoodsalat 6,50€ (*Sj Sm Ge)

10.Seealgensalat 5,50€ (*Sj Sm Ge)
Gemischter Salat mit Wakame-Seealgen

90. Gomawakame 5,50€ (*Sj Sm)
Eingelegter verschiedene Seetang mit Sesam

91. Thunfisch Carpaccio 11,00€ (*Fi )

92. Gyosa 6,50€ (*Sj Ge)6

92V. Vegetarische Gyosa 6,50€ (*Sj Ge)6

93. Oktopus Salat 10,30€ (*Sj Wt)6
Gekochter Oktopus mit Rucola, Gurke und Ingwer

94.Teriyaki Hähnchen 11,00€ (*Sj Ge)
gebratene Hähnchen in Teriyakisoße

95. Kalmare Salat 10,30€ (*Sj Wt)6
Gekochter Kalmare mit Pilz, Bambus, Spargel und Ingwer

Nigiri-Sushi

11. Avocado 2,50€

12. Mais 2,50€

13. Inari (Tofutasche)  2,50€ (*Sj)

14. Tamago (Eieromelett) 2,50€ (*Sj)

16. Saba (Marinierte Makrele) 3,00€ (* Fi)

17. Ika (Sepiafilet) 3,00€ (*Wt)

18. Tako (Octopus) 3,00€ (*Wt)

20. Sake (Lachsfilet) 3,00€ (*Fi)

21. Ebi (gekochte Garnele) 3,00€ (*Kr)

22. Maguro (Thunfischfilet) 3,50€ (*Fi)

23.Aburi-Sake (flambierter Lachs) 3,50€(*Sj)

24. Unagi (Gegrillter Süßwasseraal) 3,80€(*Sj Fi)

25. Hamatchi (Kingfischfilet) 3,80€ (*Fi)

27. Ikura (Lachskaviar) 3,80€ (*Fi)

28. Hotate (Jakobsmuschel) 3,80€ (*Wt)

29. Sake Tataki (Lachs-Tartar) 3,80€ (*Fi)

Nori-Maki

30. Tamago Maki 5,00€ (*Sj Ei Fi)
mit japanischem Eieromelett 

31. Kappa Maki 5,00€
mit Gurkenstreifen 

32. Ninjin Maki 5,00€
mit Möhrenstreifen 

33. Avocado Maki 5,00€
mit Avocado

 34. Kanpyou Maki 5,00€ (*Sj Fi)6 
mit eingelegtem Kürbis 

35. Tuna Maki 5,50€ (*Fi )
mit gekochtem Thunfisch 

37. Sake Maki 5,50€ (*Fi )
mit Lachs 

38. Tekka Maki 5,90€ (*Fi )
mit Thunfisch 

39. Ebi Maki 5,90€ (*Kr )
mit gekochter Garnele                           

40. Spicy -Sake 6,00€ (*Fi )6
mit Lachs, Lauchzwiebeln und Chilli 

41. Spicy -Tekka Maki 6,40€ (*Fi )6
mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und Chilli 

42. Spicy-Ebi Maki 6,40€ (*Kr )6
mit gekochter Garnele, Lauchzwiebeln und Chilli 

43. Kingfisch Roll 6,40€ (*Fi )
mit Kingfisch und Lauchzwiebeln  
 
44. Eho Maki 9,50€ (*Fi ) 1,3,4,6
dicke Sushi Roll mit Lachs, Thunfisch, gekochtem Garnele, Gurke, Eieromelett, Kanpyo und Kaviar vom Capelinfisch

I n s i d e O u t M a k i 
 * aus einem Inside Out Maki entstehen 8

45. Norway Maki Ⅰ 7,60€  (*Sm Fi )
Lachs, Avocado, ummantelt mit Sesam 

46. Norway Maki Ⅱ 8,60€ (*Fi )1,3,4,6
Lachs, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch

47. Horenso Gomaae Maki  7,40€  (*Sm Sj Fi)
mit Spinat an Sesamsauce, ummantelt mit Sesam 

48. Salat Maki  7,40€ (*Sm )
Möhrenstreifen, Eisbergsalat, Avocado,Gurke, ummantelt mit Sesam 

49. Tetsu-Avo Maki Ⅰ 8,00€ (*Sm Fi )
Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Sesam 

50. Tetsu-Avo Maki Ⅱ 9,00€ (*Fi ) 1,3,6 
Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch

51. Philadelphia Roll  9,50€ (*Sm Fi Mi)
Frischkäse, Lachs, Ruccola ummantelt mit Sesam 

52. Teriyaki-Salmon Roll  9,50€ (*Sm Fi Sj)
gebratener Lachs und Lauch mit Teriyaki-Soße, ummantelt mit Sesam 

53. Flambierter Lachs Roll  9,50€ (*Sm Fi )6
flambierter Lachs und Porree mit einer speziellen Salz-Pfeffer Soßeummantelt mit Sesam 

54. Frittierte Thunfisch Roll  9,50€ (*Sm Fi Sj)
Frittierter Thunfisch, Salat und Porree mit Teriyaki-Soße, ummantelt mit Sesam  

55. Teriyaki Tofu Roll  9,50€ (*Sm  Sj) 
in Teriyakisoße gebratener Tofu mit Möhren und Porree, ummantelt mit Sesam 


56. Gemüse Tempura Roll   9,50€ (*Sm  Sj)
Möhren, Paprika und Zwiebeln in Weizenteig frittiert, ummantelt mit Sesam 

57. Thunfischcreme-Rolle   9,50€€
(*Sm Fi Mi)Gekochter Thunfisch mit selbstgemachter Teriyaki-Mayosoße, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Röstzwiebeln und Eichenblatt, ummantelt mit Sesam

58. Mango-Rolle 11,00€
(* Wi Mi)Mango, Frischkäse uns gekochte Garnele
*Alternativ ist die Rolle vegetarisch erhältlich mit Mango, Frischkäse und Avocado

59. Lachscreme-Rolle   9,50€€
(*Sm Fi Mi) Gekochtem Lachs mit Frischkäse,  Röstzwiebeln und Ruccola. . 

Sushi Menü

Menü A (*Fi Kr Se Ge) 
・1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen)
・3 Nigiri (Lachs, Thunfisch und gekochte Garnele)
・2St. Tori Karaage (knusprige, frittierte Hähnchen) 
・Horenso Gomaae (feiner Spinat in Sesamsauce)   
18,50€

Menü B (*Fi ) 
・ 1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen)
・ 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen)
・1 Tekka Maki (Thunfisch-Röllchen)
15,60€

Menü C  (*Fi Kr Ge) 1,3,4,6
・Norway Maki Ⅱ
・3 Nigiri (Lachs, Thunfisch und gekochte Garnele)
17,20€

Menü D  (*Fi Kr Ei) 
・1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen)
・6 Nigiri (2xThunfisch, 2xLachs, gekochte Garnele, Tamago)
22,80€

Menü E  (*Fi Kr Ei) 
・ 1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen)
・ 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen)
・7 Nigiri (2x Thunfisch, 2x Lachs, Garnele, Omelett, Gegrillter Aal)
31,20€

Menü V (vegetarisch)  (*Sm Ei)  
・ 1 Salat Maki
・ 3 Nigiri (Avokado, Mais, Tamago 
14,20€


* Deklaration Allergene:

Ei=Ei, Sm=Sesam, Sj=Soja, Wi=Weizen, Sl=Sellerie, Fi=Fische, Kr=Krebstiere, Nü=Nüsse, Wt=Weichtiere, Su=Schwefeldioxid/Sulphit, Sf=Senf, En=Erdnüsse, Mi=Milch, Ge=Getreide, Lu=Lupinen, GG: Glutenhaltige Getreide

 

Erläuterungen:

mit Farbstoff (auch natürl. Farbstoff wie z.B. Beta-Carotin) mit Konservielungsstoff mit Süßungsmittel mit Phosphat mit Antioxdationsmittel mit Geschmacksverstärker geschwärzt (bei E579,585) enthält eine Phenylalaninquelle (bei Aspartam, E951) koffeinhaltung chininhaltung Sesam  

I n s i d e O u t M a k i 
 * aus einem Inside Out Maki entstehen 8

45. Norway Maki Ⅰ 7,60€  (*Sm Fi )
Lachs, Avocado, ummantelt mit Sesam 

46. Norway Maki Ⅱ 8,60€ (*Fi )1,3,4,6
Lachs, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch

47. Horenso Gomaae Maki  7,40€  (*Sm Sj Fi)
mit Spinat an Sesamsauce, ummantelt mit Sesam 

48. Salat Maki  7,40€ (*Sm )
Möhrenstreifen, Eisbergsalat, Avocado,Gurke, ummantelt mit Sesam 

49. Tetsu-Avo Maki Ⅰ 8,00€ (*Sm Fi )
Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Sesam 

50. Tetsu-Avo Maki Ⅱ 9,00€ (*Fi ) 1,3,6 
Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch

51. Philadelphia Roll  9,50€ (*Sm Fi Mi)
Frischkäse, Lachs, Ruccola ummantelt mit Sesam 

52. Teriyaki-Salmon Roll  9,50€ (*Sm Fi Sj)
gebratener Lachs und Lauch mit Teriyaki-Soße, ummantelt mit Sesam 

53. Flambierter Lachs Roll  9,50€ (*Sm Fi )6
flambierter Lachs und Porree mit einer speziellen Salz-Pfeffer Soßeummantelt mit Sesam 

54. Frittierte Thunfisch Roll  9,50€ (*Sm Fi Sj)
Frittierter Thunfisch, Salat und Porree mit Teriyaki-Soße, ummantelt mit Sesam  

55. Teriyaki Tofu Roll  9,50€ (*Sm  Sj) 
in Teriyakisoße gebratener Tofu mit Möhren und Porree, ummantelt mit Sesam 


56. Gemüse Tempura Roll   9,50€ (*Sm  Sj)
Möhren, Paprika und Zwiebeln in Weizenteig frittiert, ummantelt mit Sesam 

57. Thunfischcreme-Rolle   9,50€€
(*Sm Fi Mi)Gekochter Thunfisch mit selbstgemachter Teriyaki-Mayosoße, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Röstzwiebeln und Eichenblatt, ummantelt mit Sesam

58. Mango-Rolle 11,00€
(* Wi Mi)Mango, Frischkäse uns gekochte Garnele
*Alternativ ist die Rolle vegetarisch erhältlich mit Mango, Frischkäse und Avocado

59. Lachscreme-Rolle   9,50€€
(*Sm Fi Mi) Gekochtem Lachs mit Frischkäse,  Röstzwiebeln und Ruccola. . 

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